感想「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」料理は人を笑顔にして人を幸せにする。
こんにちはSUHAMAです。
歴史や戦争ものの映画は謀略に阻まれ、正義や人情を突き通そうとしてもそれが強大な圧力の前に屈してしまうさまを描いているものが多いですよね。
今回ご紹介する映画「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」では満州国を舞台に一人の天才的な舌をもつ料理人がその生涯の生き様をかけて世界で一番の食席料理を作っていくという物語です。
原作：
田中経一「ラストレシピ～麒麟の舌の記憶～」
（幻冬舎文庫）
監督：滝田洋二郎
脚本：林 民夫
音楽：菅野祐悟
出演者：
二宮和也 西島秀俊 綾野 剛 宮﨑あおい
西畑大吾 兼松若人 竹嶋康成 広澤 草
グレッグ・デール ボブ・ワーリー 大地康雄
竹野内 豊 伊川東吾 笈田ヨシ
配給：東宝
公開日：2017年11月3日公開
「料理というのは人を笑顔にして人を幸せにする」
本作は天皇の料理番という一人の料理人の人生をかけた生き様と、天才的な腕がありながらも人間味がかけた性格が災いし、情熱を失ってしまった料理人の二人の人生を描く物語です。
【物事を成し遂げるには何かを犠牲にしなければならない。しかしそれが孤独感や絶望感に向かえばそれは遠ざかる】
【周りの人に良くしていくことが出来なければ多くの人を喜ばせることは不可能】
さまざまな言葉が映画に出てきて、観ている方はその奥深い言葉と数々にいくつものことを考えさせられます。
料理の魅力が満載の映画「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」のあらすじ
「人生最後に食べたい料理」という依頼人の料理を忠実に再現して高額の報酬を得る料理人・佐々木充。
彼は一度食べた味を完全に再現できる能力、絶対音感ならぬ絶対味覚の持ち主。
それは"麒麟の舌"と呼ばれる天才料理人の証しであった。
幼少時に両親を亡くした充は、施設で育ち、自分の店を構える。しかし"自分以外信用出来ないと"いう天才料理人にありがちな失敗により、店を失い親友の柳沢すらも失いかける。
多額の借金を抱え、依頼者の最後に食べたい料理を食べさせる代わりに多額の報酬をもらい、それを借金返済に充てる生活。
いまや料理への情熱も失いつつあった。
そんなとき、ある依頼が舞い込む。
それは、70年前、かつて満洲国で山形直太朗という日本人料理人が考案したフルコースメニュー『大日本帝国食菜全席』という伝説のレシピの再現であった。
依頼人の名は楊 晴明。世界各国のVIPが彼の料理を食べに来るという中国料理界の重鎮。
楊はかつて満州国で一緒に山形の調理助手としてメニュー作成に協力していたが、レシピは紛失。
そのレシピを手に入れ再現してもらえば高額な報酬を支払うという依頼に充は動き出す。
太平洋戦争開戦直前の満洲国で生きた料理人・山形直太朗とはいったい何者か？そしてその身に何が起きたのか？
なぜ伝説のメニューは発表されないまま、レシピはどこかにいってしまったのか…？
一つのレシピが思わぬ展開を巻き起こしていきます。
失われた時をつないでいく映画「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」の感想
1933年の満州と2000年代の日本との間で繰り広げられるストーリー。
戦争前の満州国を舞台にするなど、歴史的な側面も描かれています。
充が最初は高額の報酬だけを目当てにレシピを解明しようとしていたのが、さまざまなキーを持つ人達に出会い、次第に山形直太朗という同じ"麒麟の舌を持った料理人"がどのような人物だったのかということに気持ちが傾注していきます。
そして、ひとつのレシピが物語りを紡いでいき、それが繋がったいったときに驚きの展開を迎えます。
ベタだけど、仲間を大切に想う気持ちや身近な大切な人を守る大事さなどミステリながら人の繋がりの温かさが描かれています。
食という芸術的観点からも映像を見て素晴らしい料理の数々に惚れ惚れしてしまいます。
料理のあまりの美しさにお腹が減ってきます笑
とにかく映画上の技術職人の手捌きが美しいのでそれを観ているだけでも映画に引き込まれてしまいます。
あとは完全に私見なんですが、宮崎あおいさんは本当に素敵な女優さんだなと。歳を重ねる毎にあの綺麗な純林さが増していって深みのあるあの笑顔がなんとも奥深い。改めてこの映画を見て感じました。
ひとつのレシピが失われた７０年をつないでいき、壮大なメッセージの行きついた先に何を見るのか
感動あり涙ありで本当に面白いので是非ご覧になっていただきたいと思います。
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